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TEMPORADA

O caráter temporário do restaurante é o que dá nome ao espaço. O Temporada aposta em um cardápio leve e com muita bossa. Localizado sobre uma charmosa rua privada pavimentada de paralelepípedos e separado da praia do Arpoador apenas pelo famoso calçadão, o restaurante apresenta um cardápio rico em pescados frescos e frutos do mar, além de grelhados. A combinação da incrível vista, o som das ondas do mar e uma gastronomia de primeira linha, com drinks e bebidas frescas de verão, fazem do TEMPORADA dos lugares mais desejados da cidade nesta temporada.

Rua Francisco Otaviano 177

Arpoador

Rio de Janeiro

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RESERVAS

tel +55 21 2523 0060

[email protected]

Aberto todos os dias de 7h a meia-noite

Café
7h - 10:30h

Almoço e Jantar
12:30h - 24h

Carta de drinks

Em total harmonia com a cozinha do Chef, o Temporada apresenta uma carta de drinks clássicos e de assinatura desenvolvidos pela premiada mixologista Sandra Mendes. 

Chef Christian Garcia

De origem argentina, Christian Garcia cresceu entre Argentina, Espanha e Itália. É formado pela União de Chefs Argentinos e trabalhou em cidades espanholas como Valência, Barcelona e Andorra. Mais recentemente embarcou para o Oriente Médio e se aventurou pela Arábia Saudita e Dubai, além de Zanzibar, na África. Christian foi escolhido como melhor chef da Arábia Saudita pelo aclamado “Chaine des Rotisseurs”. Conta com vasta experiência nas cozinhas mediterrânea e asiática e hoje foca sua pesquisa nos ingredientes brasileiros feitos através de técnicas mundiais e servidos de forma contemporânea.

TEMPORADA

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O caráter temporário do restaurante é o que dá nome ao espaço. O Temporada aposta em um cardápio leve e com muita bossa. Localizado sobre uma charmosa rua privada pavimentada de paralelepípedos e separado da praia do Arpoador apenas pelo famoso calçadão, o restaurante apresenta um cardápio rico em pescados frescos e frutos do mar, além de grelhados. A combinação da incrível vista, o som das ondas do mar e uma gastronomia de primeira linha, com drinks e bebidas frescas de verão, fazem do TEMPORADA dos lugares mais desejados da cidade nesta temporada.

Chef Christian Garcia

De origem argentina, Christian Garcia cresceu entre Argentina, Espanha e Itália. É formado pela União de Chefs Argentinos e trabalhou em cidades espanholas como Valência, Barcelona e Andorra. Mais recentemente embarcou para o Oriente Médio e se aventurou pela Arábia Saudita e Dubai, além de Zanzibar, na África. Christian foi escolhido como melhor chef da Arábia Saudita pelo aclamado “Chaine des Rotisseurs”. Conta com vasta experiência nas cozinhas mediterrânea e asiática e hoje foca sua pesquisa nos ingredientes brasileiros feitos através de técnicas mundiais e servidos de forma contemporânea.

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Em total harmonia com a cozinha do Chef, o Temporada apresenta uma carta de drinks clássicos e de assinatura desenvolvidos pela premiada mixologista Sandra Mendes. 

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Caro hóspede,

Sua reserva está sendo redirecionada para o hotel IPANEMA INN, o hotel boutique mais querido de Ipanema. O Hotel Arpoador irá reabrir as suas portas em Março de 2018, totalmente renovado, repleto de novidades e serviços exclusivos.
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