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Arp

Arp

Aberto todos os dias
7 às 23h

 

CAFÉ DA MANHÃ 7 às 12h
ALMOÇO/JANTAR 13 às 23h
BAR 7 às 23h

Aberto todos os dias

 

CAFÉ DA MANHÃ 7 às 12h

ALMOÇO/JANTAR 13 às 23h

BAR 7 às 23h

 

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Rua Francisco Otaviano, 177
Arpoador – Rio de Janeiro, RJ
22080-040 Brasil

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Reservas:
+55 (21) 3600 4041
[email protected]

Sobre o Arp
Na beira do mar e repleto de Brasil. Assim é o Arp, o bar de praia ‘pé na areia’. Aqui a sensorial presença marítima divide as atenções com a comida da chef Roberta Sudbrack e os drinks da mixologista Néli Pereira. As labaredas do Josper, forno à carvão por onde passa a maioria dos pratos criados pela chef, aquecem o coração da nossa cozinha. Sem parcimônia, o uso do fogo resulta em camadas extras de sabor e intensa caramelização. Os menus são marcados pelos momentos de transição do dia. Todos são muito bem vindos a estarem aqui no Arp bar de praia, diariamente do amanhecer ao anoitecer.

“Foi instantânea a vontade de recriar na cozinha do Arp essa atmosfera de pés descalços e de bem com a vida que o ARPOADOR inspira”, define Roberta Sudbrack.

 

As criações da premiada chef exalam frescor em pratos descomplicados que sugerem o compartilhamento e, acima de tudo, fazem brilhar os ingredientes de pequenos produtores locais.

Sobre os Drinks da Néli

 

A mixologista Néli Pereira criou para o Arp bar de praia uma carta de coquetéis original e autêntica. A inspiração aqui são os nossos biomas, que surgem no copo através das infusões de frutas, cascas e raízes brasileiras.

Rua Francisco Otaviano 177

Arpoador Rio de Janeiro RJ


22080-046 Brasil

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Reservas

+55 (21) 3600 4041

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Caro hóspede,

O ARPOADOR está aberto em período SOFT OPENING.

O ARP bar de praia, localizado no térreo do hotel, tem inauguração prevista para o período do verão.
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